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1、狮子头很好吃，但是很多人不会做。现在来看看狮子头是怎么做的！

2、将糯米洗净，放入电饭锅中煮熟。水不要用太多，不要太软。

3、在煮糯米的同时，将肉、葱、姜、蒜、冬笋依次洗净切碎。

4、将肉末，姜，蒜和葱，冬笋，鸡蛋和糯米混合，加入料酒，酱油，盐和淀粉，不要多。搅拌均匀。

5、另取一碗，加入淀粉和自来水。注意淀粉不需要太多，但是很水很流动。

6、把油烧开，热油！如果煮的量少，不建议用炒锅。取适量肉丸，用双手轻轻一抛。

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